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【市场】中秋未到,月饼抢先上架 “纯手工
中秋未到,月饼抢先上架
“纯手工”、“茶油”、“无蔗糖”产品有市场
中秋节尚待光阴,在市区各大超市,月饼已早早上架。采访中了解到,今年的月饼价格同比持平,一些市民钟爱手工制作的月饼。同时,多个品牌打出的“无蔗糖”、“茶油”等健康标识,也吸引了部份购买者的注意力。
在中山东路一家大型超市,四个三层两面的货架摆满了多个品牌不同口味的月饼。“今年月饼7月18日就上架了,现在都是简装或散称的。想买礼盒月饼,要等到8月10日。”售货员王女士介绍,“月饼价格与去年没有大的变化,口味倒是多了一些。”
一个摆满“%纯手工制作”的食品货架上,看到有个苏式酥皮品牌推出了份量不等的8个口味,几位市民围着在挑选。售货员介绍大个的有克,12.8元/只;小点的克,8.5元/只。“价格虽然高一点,买的人还很多。”
学府路上一家大型超市,有两个品牌推出了茶油特点月饼。配料标注除提炼植物油,还含有4%的茶油。货架上方悬挂着促销广告专门介绍茶油的功效。
看到一名顾客直奔“无蔗糖月饼”招牌下的货架,翻看挑选时还不时地向售货员确认是否是真的无蔗糖。原来这位顾客很爱吃月饼,但由于身体状态其实不合适吃甜食,她看到“无蔗糖”月饼,就想买几个尝尝鲜。售货员仇女士表示,这类月饼是特地针对高血糖和糖尿病顾客推出的,有些市民会专门过来寻觅。翻看产品配料,看到,几个品牌的无蔗糖月饼的配料中都没有白砂糖等蔗糖成份,而是以木糖醇糖浆或麦芽糖醇作为替换。
营养专家提示,无蔗糖是相对低糖并不是无糖,极少量的茶油成份也改变不了月饼高脂肪的状态。市民尤其是糖尿病患者,对市场上很是健康斟酌的月饼,还是要根据自己的身体状态适当摄取。
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