发布时间:2025/8/12 14:59:07 点击数: 次
中秋节是仅次于春节的节日,山西人普遍称中秋节为“八月十五”,在这一天全国人民都要吃月饼、赏月,但山西还有好多不一样的风俗,下面老醯儿就带大家了解山西中秋节的与众不同。宴请女婿,摆酒席招待在山西潞安地区,中秋节这天,岳父岳母要宴请女婿带爱人和子女一起上门共度良宵。这个和晋南地区“走娘家”的习俗有点类似,年轻媳妇们打扮一新,偕同心爱的丈夫儿女,拿上时令的各种果品、月饼,回娘家孝敬双亲。晋北地区的月饼习惯用套饼繁峙县的球形月饼晋北地区祭祀月饼就习惯用套饼,由小到大,垒起来像一座宝塔。顶尖为一桃形月饼。晋西北的月饼,和面全部采用麻油,口感特别酥。繁峙县有一种特殊的球形月饼,习惯做成球形,是当地农家的独特创造,一般农家打月饼时,还专门为孩子们打制一些兔形小月饼,是送给小孩子们的礼物,取义月中玉兔,希望他们将来能够“蟾宫折桂”,步入仕途。闻喜人喜欢吃蒸月饼村民在做蒸月饼闻喜的蒸月饼山西闻喜在中秋节制作一种与手工月饼—蒸月饼,这种月饼的与众不同在于它是蒸出来的。中秋节“蒸”月饼的习俗在闻喜已经一代一代沿袭多年。当地盛产小麦,人们对面食怀有一种特殊的情感。中秋节也是秋收秋种的大忙季节,用“蒸”的方式做月饼可节省时间。虽说随着时代的发展,如今的人们在中秋节期间已不像以前那样忙碌,但这种“蒸”月饼的传统还是传了下来,其中的“味道”还是那个味道。菜月饼代表着健康,糖月饼代表着甜蜜,寓意着全家人生活得甜甜蜜蜜,健健康康。除了祭月还要供日祭月的供品山西大同地区也比较特殊,八月十五早上吃粉汤、大饼。饭后焚香祭祖,在院子里摆上八仙桌,挂上云幔,摆上屏风,插上“兔儿爷”,中间还要摆上“月儿爷”。还要摆上各种果品,其中以西瓜为主,把西瓜剜成元宝或者花篮的形状,俗称“剜月”。然后八月十六早晨太阳出来后,大同人还要供日,仪式和昨天一样,然后全家人分吃“日光饼”。祭祀后要守夜吕梁地区的传统是中秋守夜,摆上方桌祭祀之后,传说夜深人静,仙人会下凡来吃贡品。孩子们为了看到仙人,往往守夜到深夜,但必须偷偷躲起来,不能惊扰天外来客。永宁地区中秋节家家户户都要祭祀太阴星主,也是一个古老的传统。拜月后打响鞭,点“龙火”打响鞭晋南地区在中秋节拜完月、吃完月饼之后,小伙子们还要在夜色中打响鞭,以音大清脆为优。有的地方夜里还要点硫磺火,称为“龙火”。(图片来源网络,侵权联系删除)
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