中秋_中秋节_中秋月饼

你知道中秋节的来历吗一边吃月饼一边讲给

发布时间:2016-10-26 10:10:04   点击数:

中秋节即将到来,在这个共聚天伦的佳节,除了与孩子们一起共享佳肴玩乐之外,还有哪些有意义的事情可以做呢?趁着中秋佳节和孩子们一起讲述传统文化,讲述中秋节与月饼的来源,讲述与中秋节有关的经典传统习俗吧。

中秋节的来历

百姓们也纷纷摆设饼、水果等,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

讲给孩子的小故事

嫦娥奔月:嫦娥是传说中射日英雄后羿的漂亮妻子,虽然后羿手中有王母娘娘赐给的长生不老药,可是因为他们夫妻恩爱,谁也不忍心撇下对方升天成仙。有一天一个坏人趁后羿不在家的机会,前来抢夺长生不老药,嫦娥奋起反抗,守护着神药。在即将抵御不了的危急时刻,她把药丸自己吞下,很快她就飘然升天。为了能够经常看到思念的丈夫后羿,她选择了离地球最近的月球落脚。在月球,嫦娥住进广寒宫。

吴刚伐桂:相传月球的广寒宫门前生长着一棵繁茂桂树,树高五百多丈,树下有一个人常年在挥舞斧头砍伐桂树,可是他无论怎样用力砍伐,树上的伤痕马上愈合,他就总是不停地砍伐着。这个人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界后他犯了错误,仙人就把他贬到月宫,日夜做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。

玉兔捣药:传说月宫的小玉兔是一对修炼千年的仙兔夫妻的小女儿,她受父母委派前来和孤独的嫦娥为伴,成为嫦娥的小宠物,常年在广寒宫门前跪地捣药,这种药人们吃了就可以成仙。玉兔也成为月亮的代名词。

让孩子知道月饼的种类

目前市面上有很多种月饼,就总体而言,月饼主要分为四大流派:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、滇式月饼。爸爸妈妈们最喜欢哪种口味呢?

1

京式月饼

特点:京式月饼,是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一,花样众多。起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,重用麻油,口味清甜,口感脆松。

2

广式月饼

特点:广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰。

3

苏式月饼

特点:主要是长江两岸人民食用,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼制作技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”。

4

滇式月饼

特点:滇式月饼属于滇菜系,是汉族传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼的代表,滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。

近年流行的“小鲜肉”月饼:

冰皮月饼

水晶月饼

冰淇淋月饼

花式月饼

看了这么多,有没有感觉食指大动呢?要不要一起动手来DIY冰皮月饼,给这个中秋节留下美好的回忆?

宝贝DIY冰皮月饼

活动时间:

9月11日(周日)10:00—11:30

9月11日(周日)16:00—17:30

活动地点:莲坂外图书城4楼田园密语;参加对象:每场限15家庭,马上报名哦!活动费用:会员70元+1课时,非会员/组家庭;报名方式:

在前台报名或者联系顾问老师

非会员致电:

联丰

前埔

思北

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宝乐源祝您中秋快乐!阖家欢乐!









































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