队长姓朱,他的老人讲先祖与月饼的故事,当时,中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元

睡到半晌午,响起了敲门声,是队长来叫我去过中秋节等我到队长家里,雨已经停了,院坝里两张桌子拼在一起,我们队上的知青已经坐了上去,队长对我们知青好,总要把我们这些知青请他家里与他们一起过节,以减少知青们的乡愁

我们脸上的表情没能逃过队长犀利的目光,他笑了:“面包会有的,月饼也会有的!”队长读出了我们脸上的疑窦,又继续笑着说:“国家不供应月饼,我们就不可以自己制作?”

月饼制作好后,队长在月饼外面再涂抹上一层油,然后放在铁锅里烘烤,不时翻弄月饼,不时提醒妻子火要小些,不一会儿锅里传出丝丝的声音,厨房里散发着缕关于中秋节的诗句缕的香气,我们就像小孩子一样,两眼直勾勾地望着锅里,不住地咽着口水,恨不得立刻就能吃上一个

(作者系重庆市散文学会副秘书长)

吃着中秋节的月饼, 我情不自禁地想起了苏轼“小饼如嚼月,中有酥和饴”诗句我不由得想起1973年的中秋节,想起了那个中秋节的月饼

那年,要过节的那几天,我特别的纠结,无心过什么中秋节为了实现上大学的梦想,我参加了县上的考试,自己认为考得不错,眼看梦就要变为现实,哪知出了白卷英雄张铁生,考试受到了批判,考试作废,要按照原来的模式办,由于父亲的冤案,我政审过不了关,上大学的梦想就像一个肥皂泡般破裂了

桌上的中间是糍粑和粉蒸肉——这两样是中秋节要吃的传统食物,还有一些小菜,我们知道,在那个年月桌上今年中秋节几月几日的物品还算丰盛的,是队长一家人平时舍不得吃,从嘴角角挪出来的,既然是过中秋节,我们还是觉得差点什么

那天天气也不好,下着淅淅沥沥的小雨,趁生产队放假,我蒙头大睡,其实又怎么能睡得着,白露蚊,咬死你,蚊子“嗡嗡”地叫着在屋子乱飞,搅得我的心情更加烦躁

过去了这么多年,每到中秋节我就想起那年的中秋,还想品尝队长自制的月饼,品尝那段沉甸甸的历史

晚上,被雨水清洗过的明净的天空蓝得透明,圆月被摇上了天空,院子里的桂花还没开繁,弥漫着淡淡的香气我们品着黄灿灿香喷喷的月饼,吃着队长从自留地里摘来的梨子朱元璋联合各路反抗力量准备起义但朝廷官兵搜查得非常严密,传递消息十分困难他想出一计,在家中与马皇后自己做月饼,把中秋节藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼中,派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应到了那天,各路人马一齐响应,起义军如星火燎原听完老人家的故事,接着我也动情地朗诵起“明月几时有”的诗句……

在准备饼馅的时候,队长将面粉再放进些包谷面和成泥状,放进了泡打粉,接着不停地揉压,然后放在案板上等着发酵接着我就与队长到院子后面的竹林砍回竹子,队长锯成两三厘米高的圆筒,就成了制作月饼的模子

王光正

在制作月饼的过程中我们学到了队长的创意,也享受到乐趣,我的心情也逐渐好起来

午饭后,我们在队长的安排下,开始了自制月饼女知青帮着队长妻子准备饼馅,其实饼馅的材料多是现成的,有的是生产队分的,有的是赶场时有关于中秋节的诗句从场上买来,有的是队长的弟弟从部队带回来的,我们只是将花生剥去壳,再看着队长的妻子将花生、芝麻、绿豆、炒熟打碎,加进白糖、菜油、清水搅拌

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