中秋_中秋节_中秋月饼

中秋节的话诗色食情

发布时间:2018-8-28 5:44:39   点击数:

在中国,一年之中,有一个最温情感人的节日,叫做“中秋节”。今天,便是一年一度的中秋了。它从天宇的月光下,慢慢踱来。这样的一个节日里,你是怎样度过的?

施耐庵在《水浒传》第1回提到“宰了一腔大羊,杀了百十个鸡鹅,准备下酒食筵宴。”这是水浒英雄们在中秋之夜“赏月饮酒”,其隆重之势,不是你我之辈能见的吧。

曹雪芹在《红楼梦》里,多次描绘了大观园热闹的中秋夜。晚宴落幕,月上柳梢,贾母领着众人前去赏月作乐。书中写道:“当下园子正门俱已打开,吊着羊角灯。嘉荫堂月台上焚着斗香,秉着风烛,陈献着瓜饼及各色果品。邢夫人等一干女客皆在里面久候。真是月明灯彩,人气香烟,晶艳氤氲,不可形状。地下铺着拜毯锦褥。贾母盥手上香拜毕,于是大家皆拜过”。

▲《大观园过八月十五》手绘插图

老舍在《四世同堂》里说:“中秋前后是北平最美丽的时候。天气正好不冷不热,昼夜的长短也划分得平匀。没有冬季从蒙古吹来的黄风,也没有伏天里挟着冰雹的暴雨。天是那么高,那么蓝,那么亮,好像是含着笑告诉北平的人们:在这些天里,大自然是不会给你们什么威胁与损害的。西山北山的蓝色都加深了一些,每天傍晚还披上各色的霞帔。……同时,那文化过熟的北平人,从一入八月就准备给亲友们送节礼了。街上的铺店用各式的酒瓶,各种馅子的月饼,把自己打扮得像鲜艳的新娘子;就是那不卖礼品的铺户也要凑个热闹,挂起秋节大减价的绸条,迎接北平之秋。北平之秋就是人间的天堂,也许比天堂更繁荣一点呢!”

贾平凹在《月迹》中描写:“月亮里,地该是银铺的,墙该是玉砌的,那么好个地方,配住的一定是十分漂亮的女子了。”说得千真万确,月亮里就配住嫦娥这样的美貌天仙。

冰心在《中秋前三日》里说:“我的朋友,正是‘花好,月圆,人寿,’何来惆怅?便是将来离别,今夕何夕,也须暂忘!”是啊,花好月圆,自古就是一朝分别的亲朋最怀念的良辰美景,难怪中秋没到,冰心就思念起友人来。

中秋之夜,月色皎洁。圆月被视为团圆的象征,也是文人墨客情感之所系。

关于中秋的古诗词名篇,大抵有三类。

一类是赏月抒怀的。

目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。

《中秋登楼望月》米芾

一类是异地怀乡的。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。

《十五夜望月寄杜郎中》杜甫

还有一类,更伤感些,是追思逝者,感念亲恩的。

只影而今,那堪重对,旧时明月。

《琵琶仙·中秋》纳兰性德

当然还有一句脍炙人口的名句:

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,

此时古难全。

但愿人长久,千里共婵娟。

《水调歌头》苏轼

中秋赏月的风俗在唐代十分流行,现代人,我们少有登高望月的时候了。但到了每年月亮最圆最亮的时候,总有些摄影爱好者用手中的相机,拍出各种赏心悦目的月亮来。

▲(美)Ppacobellidol摄

▲(美)Jordiz摄

今年是十五的月亮十六圆,不同往年的是,今年可观测到“超级月亮”加月全食的双奇观。自年以来,这样的“邂逅””5次。如果错过了今年,那可就要再等18年了!预计最佳观赏时间为明晚10时51分。明天天气不错,感兴趣的你千万不要错过。

▲图片摘自人民日报图片库

古人望月靠的是想象力,今人借助科技,企图更加接近月亮,去寻找传说中月亮上的“宫殿”和“月桂”。

中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。

我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类↓↓↓

据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗,但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起,则是宋代的事情。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”

南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。传说元末,人们还利用月饼来传递反元信息,说明当时月饼已经走入寻常百姓家,成为中秋佳节的必备食品。

中国的节日都有一个美丽的传说,比如七夕(七巧节),比如寒食节(清明节)。关于中秋节的传说,有两个,最有名的当属《嫦娥奔月》了。

传说后羿的妻子嫦娥因为偷吃了王母赐给后羿的长生不老药,便飞升成仙,常守月宫。后羿因为思念妻子,便在后院设设香案遥祭嫦娥,百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷效仿在月下摆设香案,向嫦娥祈求吉祥平安。说来也有趣,后羿本是射日的英雄,不想妻子竟然去了月亮。早知如此,应该会把那个月亮也射下来罢。

▲作者:宁新生

另一个传说叫做“吴刚伐桂”。据说,月亮里有个砍树的人,名叫吴刚。他本是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差事,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。

中秋的传说本是一个可叹可惜的故事。也许传说中的那点遗憾,成为节日里的期盼。让“团圆”,成为中秋佳节的主题。

琳琳·读

《中秋》

黄涛著

以中秋看中国

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