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　　后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。 　　不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。 　　一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。 　　三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。 　　傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。 　　后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。 　　中秋传说之二——吴刚折桂

关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。

　　中秋传说之三——朱元璋与月饼起义

　　中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。 　　很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

企业简介

丰城千年古城，历史悠久，公元年置县，隋开皇九年（年）隶属洪州府。丰城“物华天宝，人杰地灵”不仅是名扬天下的唐朝名窑“洪州窑”所在地，更是传承千年的冻米糖发原地。相传盛唐时期，丰城风调雨顺，国泰民安。当地乡民秋闲后，将糯米蒸成米饭晾干后，炒制成爆米花，然后用米糖拌粘，切成小块待客解茶，时称：“糖块”。后逐渐形成过年“切糖”习俗，经久不衰，代代相传。据称年，乾隆下江南品尝后，顿时“龙颜大悦”称赞“脆酥香甜”，并赐名：“江南小切”而享誉大江南北。后荣列江西四大名点之一。

建国以来，冻米糖不论在工艺水平还是生产规模上更是得到空前发展。年被省商业厅命名为“江西名产”，在年和年先后荣获省经贸委和省人民政府颁发的“优质产品”证书，年11月，国家轻工业部为冻米糖颁发了“优质产品”证书。国家质检总局年第号公告正式批准对丰城冻米糖实施地理标志产品保护。

江西洪州冻米糖有限公司坐落于丰城市丰源工业园，创建于08年，占地面积10余亩，建筑面积平方米。距离省城昌北机场50分钟车程，毗邻金珠高速、沪昆高速、赣粤高速、浙赣铁路等交通要道，交通十分便捷。公司年产值是丰城中小企业中的佼佼者，江西洪州冻米糖有限公司始终奉行质量第一，信誉至上，服务优质，互惠互利的经营宗旨，倡导“敬业、效率、创新、诚信、和谐、共赢”的企业核心价值观，以市场为导向，以优质产品为依托，为广大客户提供优质的服务。

年被丰城市质量技术监督局评为“会员单位”，被国家质量监督检验检疫总局核准为“首批使用国家地理标志保护产品专用标志企业”；年“洪州冻米糖”被宜春广播电视台评为“消费者信得过名优土特产”；年被丰城市消费者协会评为“消费者信得过单位”；年被丰城市非物质文化遗产研究保护中心设立为“省级非物质文化遗产保护项目《丰城冻米糖制作传承基地》”；年被丰城市工商管理局评为“丰城市知名商标”；年被省工商管理局评为“江西省著名商标”。

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信息来源：网络

图文编辑:洪州冻米糖_小芳

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