一年一度的中秋佳节到了。忙碌的人们在精心准备挑选着中秋美食大餐所用的食材，蕴酿着中秋之夜那一桌丰盛、温馨、幸福、圆满的大宴。农历的八月十五，是我们中华民族古老的传统节日。九州大地都在欢庆这个祥和喜庆之日，家家户户品美食，赏明月。各大商家货架上摆满了应时商品，最显眼的莫过于月饼食品了。五仁、莲蓉、豆沙、枣泥、水果、肉松、蛋黄……花色品种美不胜收。此时的我寻遍了多家商场超市，也没有满足我内心深处的那份需求，只好让思绪回到曾经有过的童年，找回老娘为我们亲手制作的___赛月饼。赛月饼是老娘亲手为我们在中秋节制作的特色美食。那个年代，我们兄弟姐妹多，家庭条件不好。到了八月十五能吃上两角钱一块的月饼成了我们的梦想。老娘的手很巧，于是乎在这一天就会给我们蒸上几个月饼，很简单的面食经过老娘复杂多变的制作，我们的梦想跟着就会马上实现。半发的白面，分成手掌心大小的剂量，用红糖掺和上面粉作馅，包好后在案板上压扁，用竹签雕出各种图案，石榴、苹果、蜜桃、鸭梨、三鱼争头……包好后放到高粱秆做的篦子上，大铁锅里放上刚刚从自家院子里摞下的青红相间的大枣，用大葫芦壳做的水瓢加上两瓢水，灶中点火二十分钟赛月饼熟了。老娘用食色在赛月饼的图案上红红绿绿地打颜色，经过娘的打扮，栩栩如生地各种水果跟真的似的。那三条大红鲤鱼仿佛要带着一个鱼头跳到桌子上来。我们几个小馋虫看着赛月饼直流口水，围着桌子打转，小弟弟竟裹起了手指头。赛月饼做的不多。娘只为给我们解馋。年幼无知的我们却想把不同图案的赛月饼都尝尝，十一岁聪明的二姐出了个主意，姐弟几个互相吃一口对方的赛月饼，以解各种水果之味。十五岁朴实的大姐说了一句，馅是一样的，都是红糖馅，娘雕上各种水果是为了省下钱来让你们买书。当时年少无知的我根本也没有读懂娘的苦心，只知道品尝娘做的甘甜。虽然赛月饼的馅单一，娘能做的花色各异。我感谢聪明的老娘；手巧地老娘；节俭的老娘；没有读过书却很睿智的老娘。老娘做的美食___赛月饼是儿子心中独一无二的美食。之因为只有儿时吃到的娘亲自做得的赛月饼是最甘甜如蜜的美食！馅里装满了娘深爱无私的大爱，也装进了娘对美好生活的圆圆期盼……欢迎投稿体裁不限，散文、小说、诗歌、随笔、剧本统统都行，长短不限，必须是作者本人原创，不得抄袭。投稿方式：电子邮箱jinrixianxian

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