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健康 中秋月饼这么吃,解腻消油不发胖
中秋吃月饼,常常管不住嘴巴。
枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨、蛋黄、鲜肉、5仁……一样来1小块,不知不觉中已摄取了很多热量。月饼吃多了很腻,甚么东西解腻呢?
月饼+水果
月饼大多甜腻,如同时搭配酸味的水果可有效地减缓油腻感,还可以增进消化。
较酸的水果有橙子、柚子、奇特果、山查等,但注意一次不要吃太多。苹果、杏子、桃子、梨、西瓜等水果含糖量高,不宜与月饼同食。
月饼+红酒
吃着一块月饼,小酌两杯红酒,倒也是一个健康的搭配。
从养生角度来讲,红酒含有多种氨基酸、矿物质、维生素等,可以有效的去除月饼的油腻感,尤其是吃火腿、卤肉等咸味的月饼的时候,轻涩的红酒可以化解月饼的油腻感。
月饼+清茶
茶可以帮助消化。绿茶和薄荷可以增进人体葡萄糖的代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂排出体外,避免摄取过量的热量。吃月饼,搭配一杯清茶,更增加几分赏月的雅兴。
月饼+花草茶
除搭配清茶,清香淡雅的花草茶也是不错的选择。例如,洋甘菊薄荷茶、柠檬草迷迭香,淡淡花香的调和作用下,既平淡又容易入口,特别可搭配水果月饼。
月饼+萝卜汤
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。吃月饼后,可以喝一点萝卜汤,可消食化积。
(来源:络)
本期:赵晨晨
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