中秋将至，不少人已经在期待着享受家人团圆，一起赏月、吃月饼的美好假日了。但，中秋节并不仅仅是个节假日这么简单，想要中秋过得有乐趣还显格调，首先要了解一下中秋的由来。

　　据专家考证，在中国传统的三大节日——春节、端午和中秋中，中秋节形成最晚。不过，关于中秋节的传说可一点都不少：

　　中秋节传说之——嫦娥奔月

　　“嫦娥奔月”是最引人入胜的月宫之谜。嫦娥奔月的故事有着不同的文本。早期的记载有“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精”，是说后羿从西王母处要来不死之药，嫦娥偷吃了这颗灵药，成了仙，却被罚变成丑陋的蟾蜍在月宫捣不死之药。后来这个故事逐渐演化出许多优美婉转的新情节，如相传远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生。一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，一气射下九个太阳，人们因此得以安居乐业。不料，被射落的九个太阳皆是天帝之子，天帝便恼怒地将后羿和妻子嫦娥贬入凡间。西王母同情后羿的遭遇，就把长生不老药送给他。后来心术不正的逢蒙趁后羿率众外出狩猎之机，逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是对手，当机立断将药一口吞下。随后，嫦娥就轻飘飘向天上飞去，由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。后羿回家后思念妻子，就在嫦娥喜爱的后花园里摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的妻子。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。有些地方传说中秋节就是这样形成的。

　　中秋节传说之——吴刚伐桂

　　关于中秋节还有一个传说，相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍倒。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到天界后犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。一说他学仙不够专心，天帝为锤炼他的心志，罚他砍桂树，并允诺如果砍倒，即可成仙。于是吴刚便在清冷的月宫中日复一日、年复一年地砍下去。

　　中秋节传说之——玉兔捣药

　　“玉兔捣药”原是道教掌故之一。相传月亮之中有一只兔子，浑身洁白如玉，所以称作“玉兔”。这只白兔拿着玉杵，跪地捣药，服用这药丸可以长生成仙。久而久之，玉兔便成为月亮的代名词，古代文人写诗作词，也常常以玉兔象征月亮。

　　中秋节传说之——朱元璋与月饼起义

　　元朝末年，中原广大人民不堪忍受统治阶级的残酷统治，纷纷反抗。朱元璋联合各路反抗力量准备起义，军师刘伯温想出一条妙计，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。

　　起义成功后，朱元璋高兴地传下口谕，每年中秋节让全体将士与民同乐，并将当年起兵时用来秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

　　　　　　　　　　

　　如果你以为在宁波，过中秋就是吃吃月饼、赏赏月，那就图样图森破了！

　　　　　　老底子宁波人的中秋习俗　　　　　　

1

赛龙舟

　　中秋赛龙舟为宁波水乡的民间习俗，嘉靖《宁波府志》云：“中秋各乡祠庙为会祀神，作龙舟竞渡，谓之报赛。”所谓“报赛”，即谢月神。宁波民间中秋祭祀的神为土地神，秋日庄稼收获，用新谷荐神。赛龙舟主要在江东张斌桥东的塘河中举行，鄞县东钱湖的龙舟最负盛名。聚大舟无数，舟分青龙、黄龙、白龙等，操舟者服饰与舟同色，一律古代武士装。舟上扎彩龙，龙首高昂，遍插旗幡，鼓乐喧闹，灯烛辉煌。一声炮响，龙舟齐发，儿童着彩衣奏丝竹，一人立于舟前，鸣锣指挥，锣鼓声与岸上观看的人群呼喊声不绝于耳，场面极为热烈，以先到终点者为胜，竞渡直至天亮。

　　　　　　

2

放船灯

　　用对剖如钵的西瓜皮，或削竹铲木制作船灯，上饰彩纸，绫绢、鲜花和小锦帆，内燃多支红烛，中秋夕泛放于甬江之中，随流缓缓漂去。每家出数十盏，往往聚至数千上万盏，载沉载浮，火光闪烁，如点点繁星，蔚为壮观。此风俗起自南宋乾道、淳熙年间，即孝宗时代，《乾淳岁时记》载：“中秋夕浙江（钱塘江）放羊皮小木灯，名为‘一点红’，数十万盏，浮满水面，灿如星辰。”其后不久，远近仿效，宁波甬江遂有此俗。

　　　　　　

3

红绫饼、水溻糕与奉芋炖鸭

　　除了月饼，中秋节，宁波还流行吃好几样特色的糕点和小菜。

　　流行于慈溪余姚的中秋糕点，有一种叫做红绫饼，酥皮烤成金黄色，正中间敲上红印，再在饼上盖上红绫，所以才叫做“红绫饼”。一般用豆沙、白砂糖做馅料，还加上桃仁、金橘等辅料，酥松香甜。周作人曾说：“红烛高香供月华，如盘月饼配南瓜。虽然惯吃红绫饼，却爱神前素夹沙。”这诗里提到的就是红绫饼。

　　而镇海、北仑、象山一带中秋流行吃“水溻糕”的习俗。“水溻糕”是一种白色的用米粉发酵做成的糕点，也称“水沓糕”或“白米松糕”。“水溻糕”是从质地上起名的，宁波话“水溻涝灶”意思是潮湿。

　　宁波老话“八月十六水溻糕，九月初九重阳糕”。足以说明水溻糕是宁波人过中秋的节令食品。“水溻糕”是一个大如锅盖的一寸厚的圆饼，形如“满月”，然后切成菱形小块，称为“碎月”。无论‘满月’或‘碎月’，一旦分食落肚，便与天上的那轮圆月相融合。朱惠民忍不住赞道：“你看宁波人的吃食多有意境！”

　　中秋佳节，还有一样不得不说的小菜，就是奉芋炖鸭。宁波民间谚语云：鸭肉骨头水溻糕，八月十六等勿到。鸭肉炖芋艿是宁波民间过中秋必备菜肴。“鸭肉骨头”指的是老鸭。入秋后鸭肉更香更嫩。配以笋干、香菇、火腿等辅料，味道别具一格。“芋艿圆润洁白，象征明月；鸭子则象征鸿雁，鸿雁报喜，大吉大利。这道菜相当喜庆。”宁波资深的饮食文化学者朱惠民介绍说。

　　加上了传统和文化，这中秋吃着、玩着是不是就更有腔调啦？

　　　　　　

　　可惜，这个中秋节，天公不作美，海上台风有点太活跃了，本周将以阴雨天气为主：

3日（周二）阵雨22℃—26℃

14日（周三）阵雨23℃—26℃

15日（周四）阵雨23℃—26℃

　　赏月有点难，想出门，天气又不给力，还是和家人拉拉家常，吃一顿中秋家宴吧！

（来源：中国宁波网）

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