在经历过暴雨、洪水、疫情等重重磨炼后，今年的中秋夜，你想怎样度过？

作为金秋时节的第一佳节，中秋节以月之圆兆人之团圆，在中国各个大小节日中，占据着举足轻重的地位。奔赴各地的游子在这一天返回家中，吃一顿团圆饭，饮酒赏月，共度佳节。

月到中秋分外明，酒到十五格外醇。所有人都知道，中秋节有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯等习俗，其实，饮白酒也是伴生于赏月的中秋习俗之一。

中秋饮酒的习俗可以追溯至汉代，汉朝天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。到唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动。而现在，白酒拥有广泛的配餐适应度，在月下饮酒助兴，也促使了中秋饮酒习俗的传承。

秋天适合饮酒，这是由于人们在度过盛夏后，天气逐渐转凉，适量地饮用白酒，汲取来自大天然的酿制精华，对人体的调理和补养非常有利，达到秋天温补的效果。除此之外，秋收的季节，在辛苦劳作后选择喝点小酒不但让身体更健康，而且还能缓解疲劳，享受秋高气爽。

河南人的中秋夜，格外钟情于一种白酒，那就是中国酒祖杜康所造的杜康酒。在古代，杜康酒有“贡酒”的美誉，历代很多文人墨客对它推崇有加，经常以诗咏酒、以酒酿诗。魏武帝曹操就曾以“慨当以慷，忧思难忘；可以解忧？唯有杜康”来表达他对杜康酒的喜爱。

谈起杜康酒的由来，还要追溯到年前，轩辕黄帝诞生后，将都城建在郑州，当时杜康是黄帝的粮官，从“空桑秽饭”的自然现象中得到启发，造出了开天辟地的第一杯秫酒，成为举世公认的“酒祖”。

杜康之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵，饮后余香，回味悠久。具有入口柔、不刺喉、口不干、不上头等特点。究其根源在于酿制杜康酒的泉水——酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。

中国酒文化以杜康为代表，传承至今，形成丰富多彩的杜康文化，现如今，已经与五千年来的华夏文化深深融合，共同铸就了华夏文明，融入中华名族的血脉之中，发展至今，影响着一代又一代的华夏儿女，薪火相传。

八月十五即将来临，在这个节日里，杜康酒邀请诸位赏月饮酒，共话秋思！