“一壶好茶一壶月，满天乡愁相思夜...”

手机电台传来的潮汕民谣

让小编我顿时兴奋起来

原来，中秋佳节已临近了

意味着回家与家人团聚的日子也不远了

不禁抬头望望窗外的月亮

小时候的片片记忆在脑中浮现

还记得每逢中秋祭月时

便会开心地把早已准备好的新文具

同供品一起摆上桌来祭拜

再看看现在小孩子用来祭拜的文具

有的会唱《十五的月亮》，有的会发光

真的是花样繁多

而如今的月饼，

商家们也是在包装上和口味上使尽解数

市面上新奇吸引的包装从不缺乏

口味更是只有你想不到，没有你买不到的

但，新鲜自制、臻材实料却很少能真正做到

当你吃到用心做出来的优质、新鲜的月饼

更是会让你对中秋多了份期待~

给家人，首选最新鲜、最好的

月饼作为节令食品之一，

短时间、集中而庞大的需求令月饼品牌不得不提前备货

而且月饼所需食材繁多，

提前规划和采购也是是必不可少的，

当你吃着正月十五的元宵时，

可能月饼厂家已经在采购月饼原料的路上了。

家里二老是典型的重“鲜”

海鲜只吃最新鲜的、水果只挑时令成熟的......

所以带着新鲜月饼回家

是对二老的最大敬意

今天参加潮皇食府的[月饼要吃新鲜]品鉴会

让我找到潮皇月饼新鲜的答案

潮皇食府严选新鲜食材

一直坚持自家饼坊手工定制

不断为月饼的鲜美和最佳口感做出努力

（↑现场体验制作月饼过程）

小编尝了潮皇食府的月饼后

只觉同小时候的味道一样，让我一试难忘！

我想二老肯定会喜欢潮皇礼月这个味道！

中秋，月饼不仅仅是一种标记

还承载着浓浓的乡愁和人情

所以在中秋选月饼更马虎不得

用心、重情

潮汕人在外留下的印象，除了团结，还有一个就是热情。潮汕人十分重情义，每逢节日都会用心准备佳礼送给亲朋好友。而潮皇食府更是懂得这份情意的厚重，十多年来一直以潮汕人特有的谨慎精细和精致出品著称。

说到潮皇食府的用心，就不得不提他们对新鲜食材的那份执著坚持。对于制作月饼的所有材料，从最基本的面粉、食用油到馅料的每一款食材，都务求新鲜，而配料如莲蓉、咸鸭蛋全部甄选当年最好产地、最佳品质，以保证新鲜和最佳口感。

蛋黄精选湖北水乡天然放养的麻鸭蛋，因为麻鸭以河湖中小鱼小虾为食，食物多样钙质丰富；再以传统草木灰腌制咸蛋，慢慢让盐分渗透到蛋黄中。时间，让潮皇食府制作的咸蛋黄松沙油润，风味尤佳。

对于莲蓉的选择一样严苛，严选当年开壳的湖南湘潭“寸三莲”，这种莲子的水分、胶质、绵密度都是最佳，这让潮皇食府的蛋黄莲蓉月饼口感尤为细腻绵滑。

快速的工业化痕迹让月饼这种传统食物附带了浓浓的流水线的气息，而潮皇食府识情意，也重情意，所以选择传承手工制作，且坚持自家饼坊新鲜定制，严选上等食材，百分百不添加任何防腐剂、香精和人工色素，确保新鲜优质。这在如今工业化、多代工的社会下显得弥足珍贵。

每一块月饼都坚持手工制作，以手的温度最大程度还原食材的原味，这不仅仅是对食物的尊重，更是懂得，这块小小的月饼吃到最深处承载着满满的乡愁情意。

这样用心、重情，

又坚持臻材实料的新鲜月饼，

值得我用尽洪荒之力推介给你。

顶级蛋黄莲蓉月饼

不容错过

小编最爱的还是经典口味。潮皇食府的顶级蛋黄莲蓉月饼更是让我一试便想预订带回家给二老品尝！

潮皇在制作上，不同于其他直接采用熟蛋黄的工艺，而是选用生蛋黄和饼皮、馅料一起烤熟，在整个烤制过程中，月饼中心温度高达摄氏90度，整个月饼从里到外同时烤熟，成品浑然天成，因此香味和口感也更加纯正。

香润松沙的咸蛋黄、绵滑细密的莲蓉，带来和谐平衡的口感，如此用心精制的蛋黄莲蓉月饼，承载着浓浓的心意，定会让的中秋，月满情圆。

全手工潮式月饼

特色出品

潮皇食府首创的潮式月饼，可以说是月饼中的劳斯莱斯，复杂耗时的手艺是机器所无法替代的，而且需要多年经验的师傅全程手工制作。其制作程序相当复杂和讲究：制作时用水和油分别和面，然后上下叠放，合二为一，饼皮经不断翻转，层次分明，切成小块后再一圈一圈卷制而成。每一道工序的背后都需要力道与经验的精准把控。

层层绽放的酥皮一碰即落，入口即化，外皮纤薄香酥，馅料软滑，甜度适中，且有奶黄，芋蓉，豆沙等选择，酥脆香软的口感让人一试难忘。

芝士奶黄月饼

必试新口味

潮皇食府首创的潮式全手工酥皮月饼，年创新推出了芝士奶黄口味，芝士选用意大利马苏里拉软芝士和法国的硬芝士按比例配比而成，芝士的浓郁遇上奶黄的丰盈，口感更加绵滑，搭配精细手工慢慢制作的酥脆饼皮，口感层次丰富，回味悠长。

潮皇食府是侨鑫集团旗下的五星级潮菜食府。

侨鑫集团一直秉承着“做就要做到最好”的核心理念，成功投资开发了汇景新城、汇悦台、侨鑫国际中心等地标项目，并且投资与成功重组了广东华兴银行。

潮皇食府谨记初心，出品精致用心，备受顾客和资深食家好评，有着“至尊潮菜食府”的美誉。

潮皇食府国贸店

广州市天河区林和西路1号广州国际贸易中心3A楼潮皇食府外商店广州市广州大道中号外商大酒店3楼（南方报业旁）潮皇食府亚太店广州市天河区五山路汇景新城亚太国际文化交流中心2楼

如此用心的集团做出来的新鲜月饼

小编只有一句话

“我很满意”

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支持度最高的前三名粉丝

将获得潮皇食府送出的《吉祥如意》礼盒

其中就有这款最最最经典的蛋黄白莲蓉月~

（截止到8月16日晚23：00）

（获奖者请联系编辑







































广东省水文局的统计显示
而回答他的是


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