当前位置: 中秋_中秋节_中秋月饼 >> 中秋习俗 >> 有些月饼,看着就想哭
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中(月)秋(饼)节,咱们先看一个传说~
中秋节为啥要吃月饼?
元朝末年,朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温想出一计,把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中。到了起义的那天,各路义军一齐响应,很快,就成功了。
消息传来,朱元璋高兴坏了,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
原来,月饼还有这么一段牛气的历史啊!
新加坡国立大学建筑系的一位学生曾绘制了一幅月饼分类图,据说很全,包含了二十种各地的月饼。
可是这位同学真不懂月饼界变化有多快,韭菜鸡蛋馅的月饼,小龙虾馅的,酸菜馅的,方便面馅的,这些怎么都没有啊。。。
我们还是先从被口诛笔伐数十年的“五仁馅”月饼开始吧。。。
无处申诉冤屈的五仁月饼
最早是可怜老实的五仁君,被大众唾弃了...,可我到底招谁惹谁了啊?
甚至成为相爱相杀的工具...
哼!越黑我,我越强大!好兄弟,上!极品十仁月饼!
极品十仁月饼,个头巨大,是普通月饼的4到6倍,在传统五仁馅料的基础上,增加不同的五种其他馅料而成。。。
甜咸月饼太普通,就算你是十仁的也不行。。。继续往下看。。。
老干妈猪肉月饼
全球网红产品——老干妈,大家都喜欢。但是“老干妈”搭配“小鲜肉”,这样的组合是不是很劲爆?卖相看上去很正常,但口味如果,谁吃谁知道。
酸辣月饼
由珠海某月饼厂生产的酸辣月饼被定义为“黑暗料理新秀”,其主打的酸辣风味中的酸来自老坛酸菜和山楂,而辣则来自类似于老干妈辣酱的原料,因此其风味酸中带辣。。。
豆腐乳馅月饼
这其实是潮汕一带著名的饼食腐乳饼的变种,本身做法已经与月饼十分相近,当地人每逢初一十五摆神台时放的祭品都少不了它,后来稍经改良也就有了月饼系列。只是,真的是要准备一大锅稀饭、馒头作陪么?
三餐+夜宵,和月饼来一场轰轰烈烈的恋爱
韭菜鸡蛋馅月饼
对的,你没有看错,这绝不是饺子,而是实打实的月饼。韭菜月饼几乎是横空出世的新品种,月饼表皮刷了鸡蛋,加起来就是韭菜鸡蛋味的。
据说这种口味的月饼已让五仁月饼的支持者们很是振奋,他们已经在各大论坛喊出了口号:你们不是讨厌五仁月饼么?那就来尝尝韭菜月饼吧!
梅菜扣肉馅月饼
刚捣乱早餐,午餐也不放过?还让不让人中午吃米饭了?
青花椒卤肉月饼
外表看似普通的月饼,但是麻人的青花椒却悄悄“深藏功与名”,里面配料包括白芸豆、大豆油、水、精肉、香菇、青花椒、油葱、食用盐、火腿、虾米、小麦粉、蛋黄粉、食用植物油,这哪里像是月饼了,明明就是肉夹馍、窝窝头的全包裹版本啊。
麻辣小龙虾馅月饼
连夜宵都难逃月饼君的魔爪!麻小你直接裸露在我的面前,还真的不习惯,还是喜欢一点一点剥开你的fl。
雅俗共赏,月饼也是有文化品味的
国粹月饼
高大上、高上大、高大上!可这象棋月饼,本人表示不喜欢,根本不会下象棋啊!掌柜的来一份麻将的,大爷想来搓一把,哈哈哈!
客官,麻将的月饼来了。。。
竹炭月饼
为了健康养生,月饼师傅也是拼了,感动ing...
豆沙方便面月饼
敢问发明者这货的大神,您是有多喜欢方便面,连中秋节也不能错过?我绝对拒绝,这不是明摆着告诉大家,我是屌丝嘛!
月饼中的暗黑天使
巧克力香辣牛肉馅月饼
十年前,一位女生在机场大骂男友:我和你是不可能的,就像巧克力和牛肉永远不能在一起。十年后,一位点心师指着巧克力香辣牛肉月饼的生产线,默默流下眼泪。
每个50g,外表黝黑,外皮是巧克力的,里面是麻辣牛肉馅。甜甜的巧克力,麻辣鲜香的牛肉馅,简直就是外焦里嫩的现实版写照。
流氓月饼
偶起的名字,哈哈!史上最无节操的月饼,没有之一!
另外,月饼的花式吃法,你造吗?
月饼罐头
月饼吃不完别担心,做成月饼罐头,一吃就是一整年!
西红柿月饼汤
怎么能忘记高校食堂的师傅呢,史上最具创新力的厨师,绝对没有之一!师傅说,西红柿月饼汤,吃起来很美味!
就让我用这些妖孽月饼
祝亲们,中秋节快乐吧~
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