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中秋嚼月，品其滋味！
《月饼》
小饼如嚼月，中有酥和饴。
默品其滋味，相思泪沾巾。
——苏轼
『四时俱可喜，最好新秋时。』时近初秋，告别暑热，中秋佳节将至。《礼记》记载『秋暮夕月』。夕月，即祭拜月神。周朝，时逢中秋夜既有迎寒祭月之仪式。
中秋乃月亮之文化，中华文明之部份，乃先人遗留之宝贵精神财富。中秋，更是中华民族收获情感与劳动成果季节。
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赏
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中秋佳节，赏月风俗自古有之。《诗经?陈风?月出》有『月出皎兮，佼人僚兮』的诗句，此乃与月亮相干最早之诗句。以月光之美映衬人物之美，早在先秦，时人已注意到了月之美。中秋时节眺望夜空，朗朗明月高挂之时，内心会有着无穷的遐思……
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中秋过节，开始于唐朝。至宋朝，吴自牧《梦粱录》中，有中秋节『临轩玩月，……安排家宴，团圆子女，以酬佳节』的记载。苏东坡曰：『惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也。而吾与子之所共适。』此时月亮已不是一种纯客观的物象，它成为了诗人飘逸风采、萧洒气度的意味。
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月饼久负盛名，传统节日特点吃食。月圆、饼亦圆，合家分吃，意味团圆和睦，中秋节必食之品。古时月饼俗称『小饼』和『月团』，宋朝诗人苏东坡有诗句『小饼如嚼月，中有酥和饴』赞美月饼，至明代成为全民共同的饮食风俗。时至今日，品种繁多，风味各异。
古法制饼HUAWESTAVENUE
古人云：『守恬淡以养道，处卑贱以养德，去嗔怒以养性，薄滋味以养气』。养气之食，淡薄清素，制作自当考究。以糕饼为例，施原始之法，则甘而不腻、平淡寡油。
新豆成沙，口感甘爽细滑；精选干果，脱壳自成5仁；花生榨油，天然香味自出；轻尝一口，甘香溢齿，绵绵不绝，乃得苏轼『小饼如嚼月』之真趣！
中秋佳节已不足月余，裕华西道号特别推出纯手工特点月饼『嚼月』，纯手工制作，绝无防腐剂、用料上乘、原始制法、甘而不腻、平淡寡油，以朴素包装，传团圆深情，绝胜时下之众品矣。
这个中秋，一口『嚼月』，让月饼变得简单，让雅趣变得幽远。
注：无添加防腐剂，古法手工现做，限量供应，请提早预定。
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