当前位置: 中秋_中秋节_中秋月饼 >> 月亮文化 >> 中秋才不是月饼节呢
要到中秋节了,苏轼说:但愿人长久,千里共婵娟。李商隐说:嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。辛弃疾说:一轮秋影转金波,飞镜又重磨。
中秋节是我国传统节日,为每年农历八月十五。八月是秋季的第二个月,古时称为仲秋,而民间则俗称其为“中秋”,又因为这一天为满月,象征团圆,故中秋节又被称为团圆节。
中秋节有着悠久的历史。我国自古就有祭祀月亮的礼制,据《周礼》记载,周代已有“秋分夕月”“中秋夜迎寒”的活动。同时,中秋又正逢秋粮收获,古人为了答谢神灵护佑而举行一系列的祭拜活动,称为“秋报”。中秋时节月朗中天,秋高气爽,正是赏月的绝佳时令。
嫦娥与月兔
后来,随着时代发展,拜月逐渐被赏月所代替,可祭祀色彩虽然褪去,这一节庆却延续至今,并被赋予了新的含义。
作为流行于中国众多民族传统文化节日,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊的中秋习俗。
至于月饼则是后话,它的雏形早在汉代就有了。张骞出使西域带回了核桃、芝麻,当地人们用胡桃仁做馅,做出一种皮薄馅大的圆形点心胡饼。相传,到了唐朝唐玄宗年间,一年中秋赏月,唐玄宗嫌弃胡饼这个名字不好听,杨贵妃望着又大又圆的月亮,随口说出了“月饼”二字。从此,胡饼就改叫月饼了。
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古时拜月都有哪些讲究?
中秋节是中华民族最重要的传统节日之一,而拜月是节日里的重要活动。古代帝王有春天拜日、秋天拜月的社制,寻常百姓家中也有中秋拜月之风。
中国传统的拜月,一般是以家族为单位的,一般由年长的女性长辈或家庭主妇担任主祭。按照传统,“男不拜月,女不祭灶”,所以男子一般在拜月活动过程中只做协助工作。
既然是祭祀活动,就需要贡品了,那你知道这中秋拜月需要摆些什么呢?
说到贡品,那么我们一定能想到一样东西,是各种祭祀活动中都不可或缺的。没错,这就是水果。金秋时节,正是丰收的季节,各种水果争相上市,拜月时究竟应该怎么选择呢?
中秋拜月的水果,基本上用的都是当季的新鲜瓜果,像苹果、西瓜、桃子、石榴、葡萄、桂圆、枣、柿子等。这时,你也许会发现,跟月饼的形状一样,这些水果的形状基本都是圆的,而且几乎都有美好的寓意,比如苹果代表着平平安安、桃子代表着长寿、石榴代表着多子、柿子代表着事事如意……
中秋拜月供品
另外,除了水果,还有两样东西也常被用来当作拜月时的贡品——毛豆和鸡冠花。你知道这是干什么用的吗?按照《帝京景物略》里的说法:“至十五月圆时,陈瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、鸡冠花。”
这两样都是祭祀用的,鸡冠花象征着月亮上树影婆娑,是给玉兔赏景用的,而传说玉兔最爱吃毛豆,这毛豆就是为讨好玉兔供奉的小零食,人们希望它有空就到人间来送仙药。
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中秋赏月风俗来历
除了拜月,而赏月也是中秋节不可缺少的活动。每逢佳节,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景,享受阖家团圆的幸福。
其实,中秋赏月的风俗在早在唐代便已十分流行,唐代社会安定,政治开明,经济繁荣,思想空前开放,赏月活动风行。其中一个重要表现就是许多诗人的名篇中都有关于月亮的诗句。如张九龄《望月怀远》中的“海上生明月,天涯共此时。”
李白《月下独酌》中的“举杯邀明月,对影成三人。”白居易《八月十五日夜湓亭望月》中的“昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。”
不过,唐代中秋节赏月活动以文人、贵族家庭为主,唐代中后期一般百姓开始参与,但并不普及。
到了宋代,中秋赏月之风更盛,并且已深入到普通百姓家庭,每逢这一节日,无论贫富贵贱、男女老少,全民狂欢。家家各户中秋之前就开始准备,中秋节这天中午痛饮美酒,晚上赏月、游玩。
在宋词中,也有很多吟咏中秋月色的,文学艺术水平很高。其中,宋代文豪苏轼于中秋佳节所作的《水调歌头·明月几时有》,以赏月起兴,围绕中秋明月展开想象和思考,借月之圆缺喻人之离合,成为人们广为传诵的佳作。
到了明清时期,赏月活动在民间盛行不衰,中秋成为仅次于春节的第二大传统节日,许多地方都形成了独居地方特色的风俗习惯。
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各地中秋风俗一览
虽然这些传承千年的习俗,已远没有旧时盛行。但是,现在很多地方仍在中秋节这天举办隆重的庆祝活动,把酒问月,寄情相思,祈盼丰收,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
山西泽州:珏山月,天下奇
中秋节,自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有"秋暮夕月",即祭拜月神。位于晋城市的珏山,自古就是祭月赏月的极佳场所。珏山的自然风光与传统中秋节习俗、天体崇拜、月亮崇拜相得益彰,使得中秋文化在此展现出与众不同、独具特色的风韵,号称"珏山月,天下奇。"具有了极为丰厚的人文底蕴。
按当地习俗,每逢中秋之夜,当皎洁的月亮冉冉升起时,要举行大型祭祀月亮神的活动。泽州中秋节活动一般持续三天:农历八月十三,发面、温柿子、备果品;八月十四,蒸(或烤)月饼;八月十五,白天看望外婆、送月饼,参加庙会活动,晚上祭月、拜月。
年泽州中秋习俗被国务院公布、文化部颁牌列入国家非物质文化遗产保护项目。珏山独特的祭月活动受到各方的
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