当前位置: 中秋_中秋节_中秋月饼 >> 中秋活动 >> 数据解读今年中秋哪种月饼最受欢迎
作者:Mika
数据:曹鑫
作为我国的传统节日,在中秋节这个象征着团圆的日子里,月饼是大家过中秋节必不可少的一样糕点,吃上一块圆圆的月饼,也代表了阖家团圆的美好愿景。
每到临近中秋,只要走进任意一家超市都会发现,各式各样的月饼牢牢占据着C位。礼盒琳琅满目,散装月饼也是口味各异,十分热闹。
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月饼销售额持续上升
如今,距离中秋节还有不到半个月,但月饼大战早已在线上线下打响了。受疫情影响,人们对传统节日更加重视,月饼的消费需求持续上升。
数据显示,中国月饼销售额从年的.8亿元增长至年的.2亿元,预计年可进一步上涨至.1亿元。
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月饼口味:传统与创新共存
苏东坡有词写道,“小饼如嚼月,中有酥与饴”,从中我们可以知道,宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,按产地分有:京式、广式、苏式、港式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味等;从馅心来讲花样就更多了,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。
如今,为了满足国人刁钻的味蕾,吸引消费者,月饼商更是绞尽脑汁,一直致力于口味创新和美化包装。
从传统的蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼到流心月饼、冰皮月饼等创新口味已经成功获得消费者味蕾的接纳。
跨界联名是近几年来月饼市场的一大特点,如喜茶与Seesaw联名推出中秋月饼礼盒;新华传媒与盒马联名打造了“字典月饼”,把生僻字印在了月饼表皮良品。同时,各家博物馆也纷纷出品文创月饼。
▲盒马“识字月饼”(图源:网络,侵删)
▲三星堆博物馆月饼礼盒(图源:网络,侵删)
月饼除了自己吃以外,在中秋节期间还经常被用来送人,这时月饼还具有一层社交属性。除了商场超市等线下购买月饼,还有很多人选择线上购买。
那么在线上选购月饼时,大家最关心什么?是价格?包装还是口味?哪家的月饼最受青睐呢?今天我们就带你用数据,来解答这些问题。
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谁家的月饼最受欢迎
我们分析整理了某宝上关于月饼的销售数据,共条。
网购月饼时,我们最关心什么?
首先,让我们不妨思考一下,在网购月饼时,我们会搜哪些关键字呢?或者说月饼的哪些卖点更会吸引我们?是包装?礼盒?还是口味?
我们分析了关于月饼的商品标题,并进行词云可视化,看看商家在上线月饼时,会突出哪些卖点。
通过分词,我们可以清晰地看出月饼最重要的需求还是「送礼」。像「送礼」「礼盒」都是月饼商品标题的高频词。
同时,大家也非常
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