中秋_中秋节_中秋月饼

明天中秋节,俗话月夕秋分前,必定是灾年

发布时间:2025/3/3 14:28:34   点击数:

明天中秋节,大家好,我是水墨尚食,明日中秋,老祖宗说的“月夕秋分前,必定是灾年”是啥说法?又有哪些讲究呢?下面我们一起来看看。

花好月圆,丹桂飘香,又到了一年一度的中秋佳节,中秋节是我国四大传统节日之一,这一天在外的游子要回归家中与亲人团聚,晚上吃完中秋宴过后,还会一起供月赏月吃月饼,是万家团圆、阖家欢乐的日子,此时月圆人圆家团圆。

农历八月是秋季的第二个月,除了中秋节,还有一个很重要节气,没错,就是秋分,中秋节是古人祭月活动演变而来的,其实在古代时,中秋节是秋分这一天,后来人们秋分祭月时,发现月亮并不是最圆的,所以又把秋分和中秋节分开,把中秋节定为农历八月十五。

秋分和月夕的关系

秋分是秋天的第四个节气,对农作活动有着十分重大的意义,因为秋分最大特点就是气温加速下降,昼夜时间开始昼短夜长,这样日照时间就会大大缩短,不利于农作物的生长,还会影响已经成熟农作物的丰收,所以在民间人们对秋分节气非常看重。

一般中秋节都是在秋分前后,古人以仲春二月十五日为“花朝”,与之对应,又以仲秋八月十五为“月夕”,因此中秋节也叫“月夕”,一般中秋节在秋分前后,古人会通过往年经验,观察八月十五的天气来判断后面天气的好坏,是否是好年头,来年天气怎样?并且很多根据生活经验总结的农谚,比如“八月十五火烧天,来年是个大天干”“八月十五洒一阵,旱到来年五月尽”。

而今天我们要说的是“月夕秋分前,必定是灾年”,那么这谚语有啥说法,是什么意思,中秋还有哪些讲究呢?下面继续看。

“月夕秋分前,必定是灾年”啥说法?

上面说过,月夕在秋分的前后,时间是不定的,因为月夕是每年的八月十五,时间是比较固定的,而秋分是二十四节气之一,是根据太阳的运行周期来定制的,也就是古时的“阳历”,大家都知道阳历和阴历是有时间差的,而且阴历还会出现闰年闰月的现象,这样阴差阳错,月夕就会出现在秋分或前或后。

那么“月夕秋分前,必定是灾年”啥说法呢?从字面可以理解,月夕如果出现在秋分之前,那年景就不好,是个灾年,为什么是灾年呢?

因为月夕在秋分前,说明节气未到,气候先到,也就意味着秋分不分,在民间素有“秋分不分,来年人吃黑”的说法,气候先来说明了气温提前下降,慢慢偏向昼短夜长,这样正在灌浆的粮食作物得不到充足的阳光,成熟期会延迟,往后收割又会遇到秋分阴雨连绵的天气,会使即将到手的粮作物霉烂或发芽,造成农作物的严重损失,俗话说民以食为天,没有了粮食还能生存吗?所以有古人认为“月夕秋分前,必定是灾年”。

中秋节还有哪些讲究呢?

中秋节跟秋分隔着很近。除了有“月夕秋分前,必定是灾年”的说法,还有哪些讲究呢?下面一起了解下。

1.祭月

古时人们只能通过观察天象来进行农作活动,所以必须看天吃饭,风调雨顺才能有个好收成,所以人们对大自然充满敬畏,就是希望大自然能保佑农作物的丰收。

太阳和月亮每天替换出现,人们自然对其充满崇拜,因此有了“春祭日,秋祭月”的说法,到了八月十五,古人就会在面向月亮的地方摆好供台,放一些月饼、水果、甜品、桂花酒等,由妇女主祭燃香,然后带着家人对着月亮祭拜。

2.吃月饼

月饼是中秋节的特定节日美食,也叫丰收饼、团圆饼,宋代著名文人苏东坡说的“小饼如嚼月,中有酥和饴”指的就是月饼,月饼最初是祭月的供品,后来才把赏月吃月饼作为中秋节团圆的象征。

月饼是圆形的,象征着团团圆圆,在中秋节时,亲朋好友间互相赠送,以示团圆祝福,中秋吃月饼,也成为全国各地共同有的风俗习惯。

3.吃芋头

中秋节大家都知道要吃月饼和螃蟹,却少有人知道中秋节吃芋头的习俗也流传百年了,每年八月中旬,就是芋头成熟的时候,在广东、浙江等地,到了中秋节就会吃芋头,芋头在粤语中有“运来”的意思,所以中秋吃芋头不仅可以一饱口福,也可以讨个吉利。

芋头清香味美、蒸熟后绵甜香糯,是一种可以做菜又可以作为主食的食材,营养价值非常高,而且芋头的淀粉颗粒非常细腻,是马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,因此有“皇帝供品”的美誉,芋头做法也非常简单,可以直接蒸着当杂粮吃,也可以烧菜,还可以打成芋泥,做成各种甜品。

水墨话语

中秋节到了,作为我国四大传统节日之一,有很多的风俗讲究,而且中秋节在秋分前后,对农作活动有非常重大的意义,古人通过八月十五的气象,就能判断粮食收成的好坏,以后天气如何,这些都是古人根据生活总结出来的经验,虽然现在科技发达了,天气对农作物影响没那么大了,但是这些经验体现了老祖宗的智慧以及对生活的热爱,这些好的传统应该传承下去。

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