当前位置: 中秋_中秋节_中秋月饼 >> 中秋习俗 >> 逃不出美食美色的诱惑古今南京人如何过中
又到中秋月圆时,过节的气氛也越来越浓郁。除了假期,让人期待的只有两样——
美食!美色!
在古代,“吃货”们对对食物有着崇高的追求,吃也能吃出诗意!通常,南京人中秋节是这样吃的:
主食:小饼如嚼月,中有酥和饴
这是中秋佳节最重要的标志,也是“吃货”诗人苏轼喜爱的——月饼。宋时人们在中秋之夜吃瓜果、圆饼,这“小饼”便是月饼之始。而真正让“月饼”发扬光大的,是下面这位:
大明太祖高皇帝朱元璋
传说,明洪武元年(公元年),朱元璋在应天府(今南京)做皇帝。八月初二,徐达攻下元大都。朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后“月饼”制作越发精细,品种更多,成为馈赠的佳品。
饮品:有酒不饮奈明何?
中秋团圆夜,如果离了酒,似乎总是不那么完满。韩愈说:“一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何?”
不喝酒,怎么对得起天上的明月?这句话对南京人同样适用。中秋佳节,与友小酌,是情调亦是传统。
下酒菜:桂子飘香,食鸭正当时
没错,这是南京最有名的桂花鸭。中秋佳节,用“清而旨,久食不厌”的桂花鸭下酒,再美不过。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”
甜品:“援北方闭兮酌桂浆”
“桂浆”一名糖桂花,也是南京人中秋节必吃的甜点。“桂浆”一词源于屈原《楚辞·少司命》,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。中秋夜月下聚饮后,食小糖芋头,浇以桂浆。就是糖芋苗啦!
说完了美食,该谈谈“美色”了!除了美,古代文人墨客还少不了另一种美色——美女。
凡是人的生命,不离两件大事:饮食、男女。在古代,美女们齐聚的地方,也必定文化繁荣。譬如当日的“秦淮八艳”,引文人墨客慕名而来者何止百千?也造就了金陵城一时诗文昌盛。
如今,“八艳”早已湮没于历史,美色也不再泛指“女人”。当荧幕已经被“小鲜肉”和“杀姐姐”们占领,中秋“美色”也该换换口味了!
今年中秋前夕,即将来到南京的,是他们——
“sobrr反派男”他们叛逆、野性,甚至有些玩世不恭;是世俗眼中的“反派”、“坏男人”;事实上,他们只是遵从内心、不屑世俗虚礼罢了!
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