中秋佳节，意在团圆，一盒包装精美的月饼，自是中秋节不可或缺。但是，月饼值得考究的岂止是味道，包装盒中，也藏着有趣历史。

月饼经过多年演变和发展，种类奇多，不同地域都有其独特口味；就连月饼盒，也各有设计巧思，背后的历史与故事，更值得细细考究。

由牛油纸开始

在老一辈的回忆中，月饼包装，最初主要是牛油纸。当时生活并不富裕，所以月饼包装没有太多讲究。月饼中会添较多油份，如猪油及鸡油，吸引人们去品尝平日难得一尝的油香，所以早期月饼多会以能吸油的牛油纸包装。但也因此整张牛油纸都会变得油腻腻，拿在手上也会感觉脏兮兮。

后来人们渐渐以月饼纸盒替代牛油纸，以一张普通的硬卡纸铺上玉扣纸，玉扣纸也具吸油分的功能，为了更为美观一点，纸盒上还会搭配上手绘的画，画中自是些添福团圆的美好意头。

铁盒的出现

七十年代后社会经济开始好转，家家户户都会送月饼给亲朋好友，月饼一下子也吃不完，月饼包装由纸盒改为铁盒，铁盒具备防潮、密封保鲜的功效，可较长时间放置月饼。

后来，随着防腐技术的进步，保鲜不再是月饼盒的首要功能，铁盒也不是唯一选择。现代的月饼礼盒有木制、竹制和纸制等，商家在月饼礼盒的设计自由度亦增加。

走向艺术化

如今月饼可以独立包装，也可以进行密封处理，不必过于要求礼盒有防潮和保鲜功能。所以礼盒开始尝试很多不同方面的变化。近年，月饼盒走向更加艺术化，很多商家都会推出设计师设计的月饼盒。

月饼礼盒不断演变，从中可以推敲出不同年代的社会发展。品尝味道之余，也同时细味艺术与历史。