当前位置: 中秋_中秋节_中秋月饼 >> 中秋习俗 >> 月间一壶团圆茶,让相聚多一点暖意
一年能遇见十二次月圆,但这十二次月圆,都不如一次“圆”,那便是中秋的团圆。
中秋,又称祭月节、仲秋节、团圆节等,具有悠久的历史。根据史籍记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》。魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江"的记载。唐朝初年,中秋节成为固定的节日,《唐书·太宗记》中记载“八月十五中秋节”。中秋节盛行于宋朝以后,至今已成为与春节齐名的中国最重要的传统节日之一。
以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生。中秋赏月、吃月饼,自古有之。但其实,中秋与茶一样有着密不可分的关系。
自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。团茶有着团圆的美好寓意,故而团茶也被称作“月团”。
《广雅》中有记载:“荆巴间采叶作饼,饼成以米膏出。”说的是荆巴地区把茶叶采摘下来以后,制成了饼茶。后来,善于联想的古人,把饼茶和天上的月亮进行联想,出现了“月团”、“小江月”等许多富有诗情画意的茶饼名称。
卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶诗》中:“开缄宛见谏议面,手阅月团三百片”,诗中的“月团”指的就是饼茶。这句诗说的是孟谏议给卢仝寄了三百片饼茶。
宋代诗人王禹偁的《恩赐龙凤茶》中:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”,把饼茶类比为“三秋皓月”。
苏轼的《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》中:“独携天上小团月,来试人间第二泉”。说的是他怀揣“小月团”(即饼茶)来到了惠山泉边,准备用“天下第二泉”的泉水冲泡小月团。
月圆如饼,茶香萦绕,举杯品茗,共享团圆。时至今日,赏月吃饼喝茶,依然是众多家庭中秋节的必备节目。
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