【食品药品安全】桂城展开中秋节月饼专项抽

导读还有一个月左右就到中秋节了，桂城食药监部门组织3个小组展开中秋月饼专项抽检行动，重点加强生产和流通环节月饼的安全监管，以保障市民吃上放心月饼。目前，桂城有月饼生产企业共10间，多数在7月初就着手开始月饼生产。为保障食品安全，桂城食药监部门特别抽调专业人员成立月饼生产监管组进行地毯式检查，并拜托第三方有资质的专业机构前后抽检8批次月饼送检测机构检测，从源头上做好月饼食品的安全监管。主要针对厂家的环境卫生，添加剂使用，人员健康证，相干台账记录等几个方面进行检查。确保月饼出厂的安全，保障市民的食品安全。而在桂城触及月饼销售的超市、店铺就超千家。为此，桂城食药监部门专门组织食品流通监管的精干人员，成立2个月饼流通专项抽检小组，重点对月饼销售量大、品种多的10多间大型超市进行抽检，取20批次样品进行送检，以把好流通环节的月饼质量安全关。详情